Det var 650 anonyme eksperter fra verden rundt som møttes i Barcelona og avga sine stemmer, basert på den beste baropplevelsen.
Der lidenskapen rår
For første gang i prisens 13 år lange historie fant prisutdelingen sted utenfor London.
– Vel ute av pandemien var vi glade for å få muligheten til å sette søkelyset på andre flotte cocktailbyer, og startet med Barcelona, sier innholds-ansvarlig for nettstedet World’ 50 Best Bars, Mark Sansom.
– Nå mer enn noen gang håper vi at listen vår vil inspirere til å reise til noen av disse byene – og ikke minst barene der.
På toppen av pallen havnet Paradiso, som nettopp ligger i Barcelona, og er dermed ifølge nettstedet «verdens beste bar». «Giacomo Giannotti og hans team kuraterer overraskelser med forseggjorte drinker som matcher rommets fantastiske innredning. Her blir du virkelig transporterte til cocktail-paradiset», sies det blant annet panegyrisk om den delikat utstyrte baren.
– Det er vår lidenskap, troen på ideene våre og kreativiteten som gjør at vi vinner, sier eieren Giannotti blant annet om seieren, til magasinet Travel & Leisure.
Paradiso disker opp med drinker som blant annet inneholder både mais og sopp, ifølge kjennere en av 2022s fremste nye cocktailtrender.
– Til å begynne med kan du smake søtt, så kan det forvandles til sitron og bittert, og ende i et «wow», sier Giannotti om denne trenden.
Himkok på 43.
De siste årene har New York by vært godt representert på listen over verdens 50 beste barer, og lite har endret seg. Her finner du West Village’s Employees Only (nummer 47), Dante (36) og Katana Kitten (9), Overstory (34) i Manhattans finansdistrikt og Lower East Sides Attaboy (22) og Double Chicken Please (6).
London gjorde det også sterkt. Fjorårets vinner Connaught Bar kom inn som nr. 8, mens Tayēr + Elementary tok andreplassen.
Vertsbyen er inne med tre etablissementer på topp 10 – Two Schmucks (7), Sips (3) og Paradiso, som på topp også er den beste baren i Europa.
Det er for øvrig første gang i prisens historie at en by utenom New York eller London gikk til topps. Av nordiske barer gjør ikke ukjente Himkok i Oslo det sterkt, med en 43. plass. Lucy’s Flower Shop i Stockholm som den andre i Skandinavia på listen kom inn på 49.
Se hele listen over 2022-vinnere her. ©
