Seks av ti lar dette styre ferien

Mat og drikke avgjør med andre ord i stor grad avgjør hvor vi reiser på ferie, ifølge  en undersøkelse i regi av TUI Musement.

Smaksreiser

I undersøkelsen, utført av Appinio, oppgir 56 prosent av de reisende at de er «interesserte» eller «svært interesserte» i matopplevelser i løpet av ferien. 

Trenden påvirker både valg av reisemål og hvordan turen planlegges.

– For veldig mange er gode matopplevelser selve hovedingrediensen i ferien. Det har gått fra å være et hyggelig pluss til å bli en av de viktigste grunnene til å reise, sier kommunikasjonssjef i TUI Norge, Anne Mørk-Løwengreen, i en pressemelding.

Dedikerte matentusiastene, ofte kalt «foodies», planlegger ifølge Mørk-Løwengreen ikke bare en reise til et land, men en smaksreise.

– Man vil forstå landet man besøker gjennom herlige måltider, sier hun.

Ett land på topp

Undersøkelsen viser at hele 71 prosent foretrekker å bestille matopplevelser før de reiser. 

– Å bli ledet av en lokalkjent guide i en mindre gruppe hever opplevelsen til et nytt nivå. Det gir en trygghet for at du får servert de ekte, skjulte perlene, fremfor å bruke verdifull ferietid på å lete selv, sier Mørk-Løwengreen.

Hun ser en tydelig endring der maten har inntatt hovedrollen. Det er ikke lenger bare et hyggelig tilbehør, men noe av det viktigste  for en perfekt ferie. 

De mest populære matbyene

– Det er ved middagsbordet de sterkeste minnene skapes, sier Anne Mørk-Løwengreen, kommunikasjonssjef i TUI Norge.    

LES MER: Alle veier fører til Athen!

Ved å analysere søkevolum på Google har TUI Musement kartlagt hvilke europeiske byer som er mest populære for opplevelser knyttet til mat og vin. 

Resultatet er en hyllest til Italia, som troner suverent på toppen, med hele seks byer på topp-20-listen.

Tydelig endring

I spissen står den evige stad, Roma, med over 80 000 månedlige søk. Her er matlagingskurs i håndlaget pasta og guidede smaksrunder i områder som Campo de’ Fiori og Trastevere blant de mest populære aktivitetene.

LES MER: Det er noe magisk med Porto!

Bologna følger like bak og bekrefter ryktet som Italias matbørs. Byen tiltrekker seg reisende som vil oppleve klassiske retter som tagliatelle al ragù, tortellini og lasagne der de faktisk kommer fra, ofte hjemme på kjøkkenet til lokale hjemmekokker.

LES MER: Bologna – byen med de mange tårn – og pasta bolognese!

Felles for de 20 byene på listen er en tydelig matkultur, med alt fra lokale nabolagsrestauranter til moderne tolkninger av klassiske retter.

– Vi ser en tydelig endring der maten har inntatt hovedrollen. Det er ikke lenger bare et hyggelig tilbehør, men noe av det viktigste for en perfekt ferie, konkluderer TUIs kommunikasjonssjef. ©