FNs kulturorgan har plassert baguetten på listen over immateriell kulturarv, der en finner tradisjoner, kunst, språk, ritualer og annet som anses som en kilde til identitet med forankring i historien.
Fra før er blant annet kulturen knyttet til det franske kjøkken plassert på listen.
Det er håndverks-kunnskapen og kulturen rundt baguetten som blir ansett som en immateriell kulturarv. Det blir bakt rundt seks milliarder baguetter i Frankrike hvert år, som blir spist av landets 67,5 millioner innbyggere til lunsj og middag – gjerne sammen med en god, fransk ost. ©
