Martin Szabó levde bedre en de fleste. Han tjente store penger og reiste verden rundt for et større internasjonalt selskap.
Inntil han skulle stifte familie og slå seg til ro.
– Da falt det meg naturlig å reise hjem, til Slovakia og et roligere liv der, sier den sprudlende herremannen som nå lager økologisk vin, og i tillegg har en ganske unik vintur som spesiale.
Han var ganske bevisst på hvordan det nye kapitelet i livet hans skulle se ut.
– I motsetning til de fleste andre ville jeg ikke ta gjestene ned i en mørk kjeller, understreker han.
I stedet utviklet han en ganske annerledes vintur mellom vinrankene sine like utenfor Bratislava.
– Tettere på «magien» kommer du ikke, ler Martin på et vis som setter en lun tone på de tre timene reisen inn i Slovakias «nye» vinverden varer.
Postkortidyll
Martins vinmarker ligger i Svätý Jur, en kort togtur fra Bratislava. De skrår nedover mot den idylliske landsbyen fra høyden, som er en del av den vel hundre kilometer lange fjellkjeden Lillekarpatene.
Det var vindruer her flere hundre år før romerne kom og høynet kvaliteten. Romerske soldater ble delvis betalt i vin, som ikke kunne fraktes fra den italienske halvøya.
Dermed ble det etablert en omfattende produksjon også her i rikets nordlige ytterkant.
– Slovakia som en del av det habsburgske riket var viden kjent for sine gode viner, forklarer Martin.
Da hadde vi gått av bussen på togstasjonen, hoppet i Martins helt spesielle transportmiddel og benket oss rundt et grovhugd langbord mellom vinrankene.
På veien opp dit satt vi bak på det ombygde lasteplanet til et militært terrengkjøretøy av typen Steyr-Puch Pinzgauer, av østerriksk opprinnelse, som med sine seks hjul manøvrerte seg oppover de svært ujevne kjerreveiene – mellom vinrankene – som et digert tusenbein.
– Disse maskinene er ikke lette å får tak, ropte han gjennom motorstøyen på vei opp i høyden.
Nedenfor oss – mens vinen i de halvfulle glassene våre skumpet faretruende og motorbrølet overdøvet all samtale – bredte Svätý Jur seg ut under oss som et postkortbilde av landlig idyll.
Mye å ta igjen
Slovakia var lenge en relativt lite besøkt del av Europa, et land mest kjent som påhenget i det tidligere Tsjekkoslovakia, men landet har aner tilbake til begynnelsen av middelalderen, da slaverne oppsto som folkegruppe øst for de germanske stammene.
