7 flotte opplevelser i Helsinki

Er man i Roma gjør man som romerne, heter et ordtak, og mange tar det bokstavelig. Ikke minst for å komme tettere på stedene man besøker. I Helsinki har det lille selskapet Doerz (som i do-ers på engelsk) gjort forretning av det, ved å tilby autentiske opplevelser i og rundt den finske hovedstaden.

Gjennom plattformen deres på nettet kan du for eksempel bli med på saunayoga, dra på fiske- eller barhopping-tur, eller ta en løpetur. Doerz er også etablert i andre finske byer, samt noen utvalgte europeiske.

Helsinki har utviklet seg enormt de siste 20 årene, mye av dette har skjedd i kjølvannet av Nokias suksess på midten av 1990-tallet. Særlig på og rundt Kansalaistori-torvet, mellom det gedigne Finlandia-huset og sentralbanestasjonen, har det vært en rivende utvikling.

Museet for moderne kunst, Kiasma, var blant det første av en rekke imponerende bygninger som ble oppført her.

Sist ut nå er det nye bibliotekbygget Oodi (bildet), som er utformet som en innebygget glassbru. Det er et imponerende, multifunksjonelt bygg, som ikke bare huser bøker (du må opp i tredje etasje for å finne dem), men også musikk- og møterom, kafé, kopimaskiner i alle valører (!) samt et flott amfi og kino.

En lapplandsk stemning med moderne joik møter deg allerede i lobbyen på Lapland Hotel Bulevardi i hjertet av Helsinki. I tillegg er interiøret tydelig inspirert av den nordlige regionen Finland også deler med Norge og Sverige.

Det nye hotellet (åpnet i januar 2019) er det syttende i rekken for denne hotellgruppen, men det første i hovedstaden. Rommene er enkle, men fine og velutstyrte og gjenspeiler mye av det mørke, men stemningsfulle inngangspartiet. Det nordfinske temaet går også igjen i matvalget, både i restauranten og på frokostbordet.

Navnet Yes Yes Yes virker kanskje noe overspent, men maten er det ingenting å si på. Heller ikke den avslappede stemningen det hyggelige lokalet som tidligere ironisk nok var en McDonalds-avdeling. Ikke minst fordi Yes Yes Yes utelukkende serverer vegetarmat.

Yes Yes Yes er like mye bar som restaurant, og rettene – ofte med en italiensk fri – kan også inntas i den lange bardisken som går i nesten hele lokalets lengde.

Da hotellet Kämp for noen år åpnet i hjertet av Helsinki siden var det trolig Nordens mest luksuriøse. Med tiden har Kämp fått beinhard konkurranse, men holder fortsatt stand som et av de fineste i Nord-Europa. Et nytt hotell i samme selskap, The Kämp Collection, tar opp kampen. St. George er trolig det lekreste av alle hotellene i byen. Det skyldes ikke bare de elegante rommene, men også utformingen av fellesarealene og ikke minst all kunsten eierne har investert både i og utenfor rommene.

I inngangspartiet henger for eksempel en installasjon av den kjente kinesiske kunstneren Wei Wei (bildet) som en overbevisende kunngjør om hva som ellers befinner seg i de luksuriøse lokalene ved den gamle kirkeparken i hjertet av byen.

Du vet ikke helt hva du får når du booker bord på Sofia Gastro, en gourmetrestaurant bare et steinkast fra Helsinkis ikoniske katedral (i bakgrunnen) på senatstorget. Annet enn at maten er strålende.

På kjøkkenet regjerer noen av Finlands fremste kokker med sjefen Pauli Novitsky i spissen, som tryller frem nye retter omtrent hver eneste dag.

Restauranten ligger for øvrig i et nydelig, renovert 1700-tallsbygg, og er samlokalisert med Sofia Future Farm, en såkalt «multidisiplinary hub» for «fremtidsrettede, kreative mennesker».

I likhet med Oslo-folk er innbyggerne i Helsinki glad i sitt omland, og benytter seg av mange av attraksjonene der. Dette er noe ekteparet Outi og Jussi Pekkinen (bildet) har tatt helt ut og etablert seg med Råmossa Lodge like utenfor den historiske og koselige byen Porvoo en halvtime i bil øst for hovedstaden.

På lodgen deres kommer besøkende i nærkontakt med naturen, de kan ta ski- og trugeturer eller dra ut på isfiske i det finske vintereventyret, teste ut saunen, eller bare slappe av ved innsjøen.