Det er i grunnen ikke så merkelig at flymat ofte smaker – nettopp – merkelig.
En av grunnene er at maten som regel blir forberedt 12 timer, og til og med dager, før flyavgang. Dette gjelder særlig maten på økonomi-klasse. På første klasse og business er kravet til kvalitet som regel en annen.
Eggerøren eller omeletten består ikke bare av egg, men kan være en blanding av egg og annen erstatning. Selv frukt er ikke alltid til å stole på, fordi det kan være en rekke tilsetningsstoffer i den for å få det til å se frisk ut.
For å bedre smaken legges det derfor til ekstra mye salt og krydder.
– De fleste av oss er ikke klar over dette, men når flyet cruiser 10 000 meter over havet reduseres smaksløkene og luktesansen til dels betydelig, sier en flyvert til nettstedet Quora
For å bedre smaken legges det derfor til ekstra mye salt og krydder samt fett for å gjøre maten mindre tørr.
Det kan også være lurt å avstå fra kaffe og te. Nettstedet Business Insider referer til en studie som viser at på en av åtte flyvninger svikter rutinene for vannsikkerhet. Det kokende vannet til te og kaffe kommer som regel fra springen og ikke fra en separat enhet.
Ifølge EPA-prøver (Environmental Protection Agency i USA) utført på 158 fly inneholdt 13 prosent av prøvene bakterien coliform, og på to av flyene ble det funnet farlig E. coli i vannet.
– Flyvertene drikker som regel ikke selv varm kaffe eller te på flyet, det sier jo noe, som en kilde oppgir til Business Insider.
Neste gang du flyr bør du kanskje holde deg til juice eller annen drikke fra flaske.
Du kan også gjøre det mange flyverter gjør: Ta med deg mat hjemmefra, kjøp drikken i terminalen og ta det med på flyet. Bare sørg for at maten ikke stinker ned seteraden din. ©
